All In Family Fun Center est une entreprise familiale luxembourgeoise qui s’engage quotidiennement pour la satisfaction de ses clients.

Pour le restaurant, le Play-In et le Bowling, nous sommes à la recherche d’un Chef de Service (m/f) pour renforcer notre équipe du service.

Responsabilités

• Responsabilité de l’ensemble du personnel de service.
• Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table.
• Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons.
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Servir les plats et les boissons avec professionnalisme.
• Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle.
• Encaisser les paiements et gérer la caisse si nécessaire.
• Répondre aux demandes des clients et gérer les éventuelles réclamations.
• Sens du service et de l’accueil.
• Enregistrement des invités au bowling, au jeu de quilles et au billard.
• Bon contact avec les enfants et les adultes.
• Toute tâche de la fermeture journalière.
• Réception des livraisons, déballage et stockage des marchandises.
• Résolution des problèmes des différents jeux.
• S’assure du bon fonctionnement des différents secteurs placés sous sa responsabilité.
• Gestion de l’inventaire et passer d’éventuelles commandes (alimentaire et matériel).
• Veille au bon fonctionnement du matériel technique et à la connaissance de son utilisation.
• Veille à la bonne mise en place et à la propreté des salles.
• Est à l’écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande.
• Contrôle les boissons, leur bonne facturation.

Le métier de chef de service demande dynamisme et polyvalence, avec des horaires souvent flexibles mais parfois contraignants (travail en soirée, weekends et jours fériés).

Compétences requises

• Bonne mémoire et rapidité d’exécution.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Patience, amabilité et résistance au stress.
• Utilisation de l’outil informatique (caisse, ordinateur).
• Esprit d’équipe et attitude positive.
• Maîtrise du français et luxembourgeois (anglais et/ou allemand est un plus).
• Professionnalisme et bonne capacité à résoudre les conflits.
• Souci du détail.
• Discrétion.
• Résistance physique.
• Réactif.